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【スーパーセール】ポール・ダンジャン・エ・フィス　キュヴェ47 シャンパーニュポール・ダンジャン・エ・フィスキュヴェ47 750ml【シャンパンワイン

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商品説明

ポール・ダンジャン・エ・フィスキュヴェ47 750ml【シャンパン。ワインシャンパン・スパークリングワインキュヴェ'47 ポール。ソムリエ｜キュヴェ'47 ポール・ダンジャン・エ・フィス NV フランス。英国王室御用達メゾンの最高傑作Paul Dangin & Fils Cuvee '47 champagneこのキュヴェの特徴は、2010年からのソレラシステムによる、リザーヴワインを使用して作る、という点です。毎年ベースとなるのは、セル・シュール・ウルス産、樹齢50年以上のVVピノ・ノワールです。毎年一定量のリザーヴワインを補充し、代々継ぎ足していく、というソレラシステムは、シェリー酒造りに使われていた手法です。若いワインが、熟成されたワインとまじりあっていくうちに、生産年による差異が弱められ、その背後にある気候風土、テロワールが否応なしに表現されてきます。言わば、その土地の風味をいかに出すか、という考えを突き詰めて生み出された作品なのです。ワインセラー整理のため出品します。コンプレッサー式セラーで保管していました。すり替え防止、ワインの性質上返品はご了承ください。。ワインシャンパン・スパークリングワインキュヴェ47 ポール。【空瓶】ロマネコンティ　1980年。ワイン Peter Michael 2016 Le Caprice Pinot Noir。ドン・ペリニヨン（白）2009年／750ml [ボックス付]のシャンパン。【山田堂】 Yoichi Rose Pinot Noir / Nouveau。HOKUSAI170 赤ワイン 2010年 2本セット。モエ・エ・シャンドン　ハーフボトル 375ml 7本　新品未開封。DRCロマネコンティ1975 空瓶